المقادير :-
نصف كيلو بطاطا مكعبات
كوب بصل مفروم
2عود كرفس مفروم
عود كرات مفروم
فص ثوم مهروس
4كوب مرقة
كوب كريمة طهي
2ملعقة كبيرة زبدة
عود قرفة خشب
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
في ووك على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البصل والزبدة والثوم والكرفس والكرات وعود القرفة ونقلب جيداً ثم نضع البطاطا والملح والفلفل الأسود والمرقة ونقلب ونغطي عليها ونتركها حتى تمام النضج ثم نضربها بهاند بلندر ثم نضع كريمة الطهي ونتركها على النار قليلاً ثم تقدم بالهنا والشفا