المقادير بعلبه الزبادي
3 حبات بيض
علبه زبادي
نصف علبه سكر او 3 ارباع حسب ماتحبون حلاها
نصف علبه زيت
علبتين طحين منخول
ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعقه فانيلا
خليط التفاح حبتين تفاح مبشور وملعقتين سكر بني او ابيض وملعقه قرفه ونصف كوب جوز او جوز بيكان ولوز وممكن تضيفوا زبيب ونخلطهم
اولاً نخلط البيض مع السكر مع الزيت والزبادي والفانيلا لمده ٥ دقائق ونضيف عليهم الطحين والباكنج باودر بالتدريج ونخلط بخفه ونضيف الخليط بقالب حجمه صغير مدهون زبده مع طحين او بخاخ مانع الالتصاق ونضع خليط التفاح والمكسرات على وجه الكيكة ونخبزها بفرن محمى درجه 180 لمده 45 دقيقه وبعد ماتنضج نخليها تبرد ونزينها بحليب مكثف وكراميل وبالعافيه