الطريقة
نغسل الكوارع كويس جدا
فى كاسروله كبير نغلى مايه وونزل بالكوارع تاخد غلوه ونطلعها ونرمى المايه ونغسل الكوارع تانى
فى كاسروله ع النار نحط زيت ولورى و4 فصوص هيل او حبهان وبصله وجزره مقطعه ووحده طماطم نشوحهم مع بعض وننزل بالكوارع نشوحهم كويس ونضيف فلفل اسمر عليها وننزل بالمايه السنخه
اول ماتغلى نشيل الرغوه ال على وش الشوربه ونهدى النار عليها تستوى على نار هاديه
وبالف هنا على قلوبكو يارب