المقادير :-
٤خيار مكعبات
٥طماطم مكعبات
3فلفل ألوان مكعبات
٣بصل أحمر جوليان
٣حزمة جرجير فريش
حزمة نعناع فريش
1حبة كابوتشي
عيش شامي محمر
(الدريسينج)
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب دبس رمان
زيت زيتون
سماق بودر
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
في طبق التقديم نضع الجرجير والنعناع والكابوتشي ثم نضع الخيار والطماطم والفلفل الألوان والبصل الأحمر ونقلب جيداً ثم نضع على الوجه الدريسينج والعيش المحمر وتقدم السلطة بالهنا والشفا
(لعمل الدريسينج)
في بولة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً