المقادير:
كوب من الدقيق.
كوب من اللبن.
بيضة.
ملح وفلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
طريقة التحضير:
نحضر وعاء ويتم وضع به الدقيق واللبن ويتم التقليب.
نضع البيضة ونستمر في التقليب حتى تتداخل المكونات جيدا وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
نضع مقلاة من التيفال بها قطرات من الزيت وتسخن على النار ويتم صب بها عجينة الكريب.
يتم فردها بالمقلاة حتى تصبح دائرية، وتترك حتى نحصل على اللون الذهبي من الأسفل ويتم قلبها على الوجه الأخر.
تزال من المقلاة وتترك جانبا حتى يتم تحضير الحشو.