1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (24.7ألف نقاط)

المقادير:

⁃ كوب ماء دافي

- كوب حليب دافي

- معلقة كبيرة خميرة

- معلقة كبيرة سكر

- 3 كوب دقيق (ممكن أقل)

⁃ كوب دقيق سميد ناعم

طريقة التحضير:

⁃ في طبق كبير حطي الماء الدافي والحليب الدافي وضيفي السكر والخميرة واخلطيهم مع بعض كويس.

- ضيفي عليهم كوب واحد من الدقيق الأبيض وكوب من دقيق السميد واخلطيهم كويس وبعدين غطي الطبق بكيس بلاستيك وسيبي العجينة ترتاح 10 دقايق.

- بعد 10 دقايق ضيفي كمية الدقيق الأبيض المتبقية شوية شوية واعجني كويس جداً لحد ما تحصلي على عجينة ناعمة وطرية وبعدين غطي وسيبيها تخمر لمدة 20-30 دقيقة.

- على رخامة مرشوشة دقيق أبيض قسمي العجينة لكرات متساوية الحجم.

- بإستخدام النشابة افردي كل كرة على رخامة مرشوشة سميد ناعم وشكليها دائرة بسمك 1 سم تقريباً ورشي سميد من فوق برضة وانتي بتفرديها.

- غطي دوائر العجين لمدة 20-30 دقيقة.

- سخني طاسة تيفال على نار متوسطة، وحطي عجينة البطبوط، وهتلاحظي انتفاخ العجين، قلبي العجين على الوجهين، لحد ما يستوي ويتحمر.

- احشي البطبوط بأي حشوة تحبيها وممكن تقدميه مع الفطار او العشاء وممكن تحتفظي بيه في الفريزر كمان.

مرحباً بكم في موقع اسالني وانا أجاوبك اجابتك عندنا، حيث يمكنك طرح الأسئلة وتلقي الإجابات من أعضاء المجتمع الآخرين. أسئلة سهلة، أسئلة عامة، أسئلة وأجوبة، أسئلة عامة صعبة، أسئلة شخصية، أسئلة دينية، أسئلة مسلية، أسئلة مضحكة

اسئلة متعلقة

...