المقادير:
كوب ونصف من شرائح الفراولة
كوب + معلقة كبيرة سكر دايت Slimmer (موجود في أي صيدلية او هايبر ماركت)
كوب من دقيق القمح الكامل
كوب دقيق أبيض
معلقة صغيرة بكينج بودر
معلقة صغيرة بكينج صودا
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة قرفة
كوب لبن رائب لايت
كوب زيت الكانولا أو زيت الزيتون
بيضة
معلقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
- في طبق كبير حطي شرائح الفراولة مع ثلث كوب سكر.
- اهرسي الفراولة مع السكر باستخدام هراسة البطاطس وبعدين سيبيها على جنب.
- اخلطي المكونات الجافة في طبق تاني، وبعدين امزجي اللبن والبيض والفانيليا في كوب القياس.
- ضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وضيفي
الفراولة واخفقي المكونات كويس.
- وزعي خليط المافن في قوالب صينية الكب كيك المبطنة بورق الزبدة ورشي معلقة كبيرة من السكر الخشن على سطح كل قالب.
- دخلي الصينية فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 17 دقيقة أو لحد ما عود الاسنان يخرج نظيف.
- خرجي المافن من الفرن وحطيه على رف التبريد الشبكي لحد ما يبرد.