المقادير:
نصف كوب زبدة (100 جرام)
بيضة
فانيليا
رشة ملح
1 أو 2 معلقة كبيرة ممسوحة سكر دايت Slimmer (هتلاقوه في أي صيدلية أو هايبر ماركت)
معلقة صغيرة قرفة
كوب شوفان مطحون ناعم (100 جرام)
كوب الا ربع دقيق اسمر (100 جرام)
معلقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر كويس وبعدين نضيف البيضة والفانيليا ونضربهم كويس.
- نضيف الدقيق الاسمر والشوفان والبيكنج بودر والملح والقرفة ونقلب كويس.
- نشكل اقراص باليد أو أو نفرد الخليط بين كيسين بالنشابة ونشكل بقطاعة دائرية ونرصهم في صينية مدهونة زبدة أو زيت بسيط وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 وبعدين نخرجه ونسيبه يبرد ونقدمه.