المقادير:
نصف كوب شوفان مطحون ناعم جداً
نصف كوب دقيق ابيض
كوب ونصف حليب
بيضتين
رشة فانيليا
رشة ملح
للتقديم:
فواكة مشكلة مقطعة
عسل ابيض
طريقة التحضير:
- في طبق كبير نضرب البيض والحليب والفانيليا كويس وبعدبن نضيف الشوفان والدقيق والملح ونقلب كويس.
- ندهن طاسة تيفال بقليل من الزيت ونحطها على النار.
- ناخد مقدار مغرفة أو كبشه من العجين ونصبها في الطاسة ونلفها في اتجاه واحد وبعدين نقلبها على الوش التاني لحد ما تاخد اللون الذهبي ونكرر العملية لحد الانتهاء من كل الكمية.