التوابل الخاصه بيه( فلفل اسود - كسبره ناشفه-كمون- رشة قرفه على جنزبيل-نعناع- مرقه)
تريكات الممبار
-احلى خلطه ليه هى النى فى نى وممكن نقلى نص البصله بالطريقه اللى شرحتها قبل كده
-النعناع معاه بيبقا تحفه
-حتة مفروم مش متعصجه بتعلى الطعم اوى معاه
-قبل ماتحشيه حطى عليه قرفه وجنزبيل وفلفل اسود هايشيل اى زفاره وهايخليه تحفه
-خلى الخلطه معظمها بصل وخضره وطماطم وماتكتريش رز وياسلام لو كام فص توم متقطع مع الخلطه وقرن فلفل شطه