المقادير:
كيلو جمبري مقشر
½ كوب عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة صغيرة بابريكا
ماء حسب الحاجة
2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
1- ضعي الزيت في وعاء عميق وسخنيه جيدا، وضعي عليه الجمبري والملح حتى يتغير لونه، ثم ضعي الثوم المفروم مع التقليب.
2- ضعي الزبدة والكزبرة المفرومة والبابريكا وعصير الليمون على الجمبري واستمري في التقليب.
3- اذا احتاج الجمبري للمزيد من المياء ، اتركيه لمدة 10 دقائق على النار، وبذلك يصبح الجمبري جاهزا للأكل.