1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (42.7ألف نقاط)

المقادير

.نصف كيلو ارز

.بصلتين وفص ثوم مفروم

.فلفل اخضر او ألوان

جزرة مقطعه مكعبات صغيره (اختيارى)

ثلاث ملاعق كبيرة من البسلة(اختيارى)

.نصف كيلو جمبري مقشر

.خل

.كاري

.ملح وفلفل

 الطريقة

-يغسل و ينقع الجمبري في خل و ماء لمدة ربع ساعة

- يشطف الارز بالماء في مصفاة

- يوضع زيت يغطي مساحة الوعاء علي النار و نضع فيه البصل المقطع حين يسخن

- يقلب البصل حتي يصبح ذهبي اللون ثم يضاف عليه فص الثوم المفروم ثم الجزر والبسلة حتى يدخلون فى مرحلة النضج

- ثم نضيف الجمبري ونقلب الى أن يتغير لونه

- يوضع الفلفل المقطع لمدة 5 دقائق حتي يذبل قليلا

- يوضع الارز و يقلب لمدة 5 دقائق

- و يوضع له الملح و الفلفل و الكاري و يمكن اضافة مكعب مرق خضروات أو القليل من " البهارات"

- و يقلب كل ذلك ثم يوضع 2 كوب ماء علي الارز و نقلب حتى يغلى ثم نضع الغطاء ونخفض النار جدا

- يترك الارز علي نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة ثم تتم متابعته من حين لاخر للتأكد من النضج التام.

مرحباً بكم في موقع اسالني وانا أجاوبك اجابتك عندنا، حيث يمكنك طرح الأسئلة وتلقي الإجابات من أعضاء المجتمع الآخرين. أسئلة سهلة، أسئلة عامة، أسئلة وأجوبة، أسئلة عامة صعبة، أسئلة شخصية، أسئلة دينية، أسئلة مسلية، أسئلة مضحكة

اسئلة متعلقة

...