المقادير:
صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
باستا وهي نوع من المكرونة.
1 ثمرة طماطم مقطعة.
2 فص ثوم مهروس.
جبن موتزريلا مبشورة.
ربع كوب جبن رومي مبشور.
2 كوب صلصة باستا.
ريحان مقطع.
نصف كوب كريمة مخصصة للطهي.
فلفل أخضر مقطع مكعبات.
فلفل أحمر حار.
ملح وفلفل أسود، وبهارات مشكلة.
الطريقة:
١-قومي بسلق الباستا، مع إضافة ملح وفلفل أسود.
٢-في إناء تُوضع صلصة الباستا، ونضيف كريمة الطهي والثوم والبهارات، والجبن الرومي المبشور.
٣-يُقلب خليط الباستا على نار متوسطة، حتى يذوب الجبن الرومي تمامًا.
٤-يتم شوي قطع الدجاج المقطعة، ثم تضاف إلى الباستا المصفاة.
٥-نضيف الجبنة الموتزريلا مع التقليب جيدًا، ثم نضيف صوص الباستا، ثم يتم صب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
٦-قومي برش باقي الجبنة الموتزريلا على الباستا، ثم أدخلي صينية الدجاج بالباستا في الفرن الساخن مسبقًا لمدة دقيقتين.
٧-يتم تزيين الباستا بالدجاج المشوي بقطع الريحان، وتُقدم ساخنة.